| Re: 赤福餅問題 |
投稿者： 名無しさん 投稿日時： 2007/10/23 20:56 赤福なんて、伊勢神宮と皇室の絡みがなければ、ただのあんころ餅ですね。 伊勢神宮と皇室の絡みが、独特の雰囲気を持たせて、おいしい、 間違いがないというイメージを作ったわけですから。 伊勢でも、赤福みたいな大量生産をやると、そういう独特の雰囲気を保てなくなると、 赤福に批判的な老舗の和菓子屋さんもあったようです。 赤福は経営者が、老舗を守るというタイプではなく、かなり野心的なところがあったのでしょう。 和歌山も老舗の和菓子屋さんが多いから他人事ではないですよね。 |
