| Re: 次期知事選挙について |
投稿者： 名無しさん 投稿日時： 2009/12/14 20:19:55 仁坂さんは、↓みたいなのがすきそうですね。誰か、市駅に出没するイノシシ仕留めて、さばいて知事に献上したら喜ぶかも。 ジビエ(イノシシ肉)料理を知事が味わう！ 〜ジビエ(イノシシ肉)料理を知事が味わう！〜 農作物への鳥獣被害が年々増加するなか、イノシシ肉を地域資源として活している料理店で、知事がジビエ料理を味わいます。 平成２１年度振興局政策コンペ事業〜那賀ブランドづくり「ボナペティー（よい食事を）チンギアーレ（イノシシ）」プロジェクト事業に参加してる 岩出市内のイタリア料理店において知事がジビエ料理を味わい、シェフや域の女性とジビエの利活用について語らいます。 記 １．訪問先 Villa AiDA 岩出市川尻71-5 電話0736-63-2227 ２．日 時 平成２１年１２月１８日(金) １５:３０〜 ３．出席者 Villa AiDA オーナーシェフ 小林寛司氏 地元女性グループ ３名 県知事 仁坂吉伸 ４．内 容 Villa AiDAのランチを出席者が味わい、ジビエ料理や鳥獣被害などの話を通じ、ジビエの利活用に向けた思いを語らいます ５．参 考 ・ジビエ料理実行委員会(那賀振興局農業振興課内) 構成(イタリア料理店オーナー、イノシシ肉供給業者、那賀振興局) ・ジビエフェア参加店 Villa AiDA（ヴィラアイーダ）岩出市川尻71-5 0736-63-2227 Arancio （アランチョ） 岩出市野上野35-29 0736-62-7811 Stagione （スタジオ−ネ） 岩出市中島628-5 0736-63-0996 ・取材希望の場合は、事前に畜産課まで連絡をお願いします。 ※ジビエとは、狩猟によって食材として捕獲された、猪、鹿、鴨などのこと。 フランスでは、その肉を高級食材として利用したのが、ジビエ料理である。 http://wave.pref.wakayama.lg.jp/news/kensei/shiryo.php?sid=10336 |
