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Re: ジビエに付いて語りませんか

投稿者： ご意見番 投稿日時： 2011/5/8 21:19:41

10年以上前にＯ１５７の時に菌は１２０℃以上でないと死滅しないと聞きました。つまり煮炊きでは無理という事です。多くの人は煮炊きすれば大丈夫と思っているのではないでしょうか。

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