| Re: 新宮勝浦界隈の美味しいお店 |
投稿者： 名無しさん 投稿日時： 2012/1/8 23:22:28 そうなんですよね。 美味しさというものは、企業努力の賜物なんですよね。 食材がいくら高級でも、提供する側の知恵や心次第で 松坂牛が輸入肉に劣ることもあるし、 輸入物が松坂牛に匹敵する味にもなるんですね。 すき家の牛丼には、頭を絞りきったメニューのバリエーションからも分かるように、企業努力の味がしみ込んでいるから、美味いという表現が成り立つんじやないかな。 大衆的であろうが高級料理であろうが、美味いものはうまいんですね。 「高度なもてなしの味」、これがこの界隈では足りない味と言えるんじゃないの。 |
