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和歌山名物！

名無しさん 2015/10/15 1:06 SITE [返信] [編集]

紀州梅バーガー：真の日本一　ＧＰ連覇「地元の味、全国に」　／和歌山

毎日新聞　2015年10月14日　地方版

　県内特産の梅干しを使った「紀州梅バーガー」が、今月１１、１２日に鳥取県大山町であった「とっとりバーガーフェスタ全国ご当地バーガーグランプリ」で２年連続の日本一を獲得した。
昨年は台風によって延期されたことに伴い、公式記録上は「参考記録」とされていたが、今年は正式なグランプリに輝いた。

　出品したのはパン製造「カワ」（本社・広川町）。梅酢を加えた餌で育てた鶏「紀州うめどり」のカツと、南高梅の梅干し１個を丸ごとはさんだ梅バーガーは、昨年７月の発売以来、１５万個が売れるほどヒットしている。

　全国から３１チームが参加した今大会でも昨年の２倍以上の２５００人分を販売し、来場者評価で２位以下を大きく上回った。
昨年に続きチームリーダーを務めた同社の今西広典さん（３５）は
「この１年で県内での認知度も上がり、ようやく真の日本一になれた思い。パンだけでなく、豊かな和歌山の味を全国に発信したい」
と話していた。【稲生陽】

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