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Re: 湯浅町のシラスに発がん性の過酸化... 和ネット 2008/2/22 17:59
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Re: 湯浅町のシラスに発がん性の過酸化... 名無しさん 2008/2/22 19:52
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Re: 湯浅町のシラスに発がん性の過酸化... 名無しさん 2008/2/22 20:30
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Re: 湯浅町のシラスに発がん性の過酸化... 名無しさん 2008/2/22 23:24
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Re: 湯浅町のシラスに発がん性の過酸化... 名無しさん 2008/2/23 6:10
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Re: 湯浅町のシラスに発がん性の過酸化... 和ネット 2008/2/23 9:12
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Re: 湯浅町のシラスに発がん性の過酸化... 名無しさん 2008/2/23 9:52
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Re: 湯浅町のシラスに発がん性の過酸化... 名無しさん 2008/2/23 13:49
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| 55 | Re: 湯浅町のシラスに発がん性の過酸化水素 東京築地市場でストップ |
| ゲスト |
和ネット 2008/2/22 17:59
[返信] [編集] 湯浅町田、有限会社「村忠水産」(村田勝代表取締役)製造のシラスから発がん性物質の過酸化水素をが２１ＰＰＭも検出された。東京都中央卸売市場築地市場に１キログラム１０箱入り５ケースと、同１２箱入り�汽院璽昂廝僑殴�ログラムが出荷され、東京都福祉保健局食品監視室が検査、検出し、食品衛生法違反事件として、和歌山県に連絡があった。東京都が出荷をストップしたため、都民は健康などの被害は免れた。過酸化水素は、食品から検出されてはならない毒物。湯浅保健所は製造工程など詳細な調査を行うとともに製品を撤収した。シラス干しの特産地・湯浅町では２０数年前、町内のシラス干し業者数軒のシラスから過酸化水素が検出され、出荷停止される事件を起こした。その教訓が生かされなかった。過酸化水素はシラスを白色に染めるために使用されたもので、白髪染めのための脱色用にも使われることもあるが。皮膚がかぶれ口内に発しんができる。当時、他県で製造されたシラス干しに過酸化水素以外の毒物が混入され数人が死亡する事件も発生している。 |
| 56 | Re: 湯浅町のシラスに発がん性の過酸化水素 東京築地市場でストップ |
| ゲスト |
名無しさん 2008/2/22 19:52
[返信] [編集] 食品衛生法では、食品一切に過酸化水素が残存してはならないと定められている。保健所は県下のスーパーで売っているシラスを徹底的に検査せよ。過酸化水素でシラスを漂白するのは常識だという人もいるほんとかな。心配や。 |
| 57 | Re: 湯浅町のシラスに発がん性の過酸化水素 東京築地市場でストップ |
| ゲスト |
名無しさん 2008/2/22 20:30
[返信] [編集] 和歌山県の水産食品の信用にかかわる問題ですね。 業界の常識なんて噂が聞こえるという事は、1社や2社の話ではないはず。 賞味期限の誤魔化しや餡子や餅の再利用などより遥かに人体に危険。 業界への影響だとかそんな悠長なこと憂慮してる場合じゃない。 和歌山が率先して膿を出してしまうべきだ。 |
| 58 | Re: 湯浅町のシラスに発がん性の過酸化水素 東京築地市場でストップ |
| ゲスト |
名無しさん 2008/2/22 23:24
[返信] [編集] しすの釜揚げは、なぜ白いのか。漂白剤を使用しているからだ。今回、不心得な水産会社が、がん物質の過酸化水素を使っていた。県は全てのしらす業者を立ち入り検査して、消費者の安全を図るべきだ。なぜ今回の毒しらすを県で水際予防できなかったのか。反省してほしい。 |
| 59 | Re: 湯浅町のシラスに発がん性の過酸化水素 東京築地市場でストップ |
| ゲスト |
名無しさん 2008/2/23 6:10
[返信] [編集] 和歌山県とバーチャル和歌山さんがやっているネットショッピングのわいわい市場に、 この村忠水産さんも出店しているみたいです。 ネット取引で直接出荷されたのも、あるのじゃないかな？ http://wiwi.co.jp/vwakayama/wiwi/shop/A0838/intro/index.html |
| 60 | Re: 湯浅町のシラスに発がん性の過酸化水素 東京築地市場でストップ |
| ゲスト |
和ネット 2008/2/23 9:12
[返信] [編集] 村忠水産は湯浅保健所の調べに対して、過酸化水素は釜揚げのシラスを搬送するコンペアを洗浄のため使用したが、その洗い残しが付着したらしいと説明してたという。 |
| 61 | Re: 湯浅町のシラスに発がん性の過酸化水素 東京築地市場でストップ |
| ゲスト |
名無しさん 2008/2/23 9:52
[返信] [編集] しらす製品を見たら漂白したか、付着したかは、猿でもわかるよ。ベルトの洗い残しが付着したなら数万匹のシラスから過酸化水素がまんだら状態に検出される。まんべんなく白いしらすなら意図的な漂白や。湯浅保健所よ、しっかりしてや。不審なところがあれば刑事告発できるか等も考えてね。中国製品の餃子も日本の警視庁が捜索している。 |
| 62 | Re: 湯浅町のシラスに発がん性の過酸化水素 東京築地市場でストップ |
| ゲスト |
名無しさん 2008/2/23 13:49
[返信] [編集] 「しらす干しから過酸化水素 和歌山県、業者に回収命令」で、 中国産毒ギョーザは自主回収。 この差は相手がＪＴだからでしょうか？ |
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