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Re: ジビエに付いて語りませんか ゆきのじ 2011/5/15 11:02
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Re: ジビエに付いて語りませんか 5号 2011/5/15 12:39
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Re: ジビエに付いて語りませんか 5号 2011/5/16 12:47
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| 92 | Re: ジビエに付いて語りませんか |
| ゲスト |
ゆきのじ 2011/5/15 11:02
[返信] [編集] 5号さん頑張ってください。 市民さん、ご意見番さん頑張ってください。 実はわたしも友人知人や行きつけの飯屋(飲み屋)等に話すんだけど…平均、ジビエの危険性の認識が薄い。どうしたら伝わるんだろ？昔から結構食べるけど平気だからとか…もちろん自分が自己責任で食べるのは、なにも言うことはない、自由です。 でも給食となると話は違ってくるからね。この危険性をどうしたら認識してもらえるのか…とりあえず機会あるごとに地道に話してはいますが… |
| 93 | Re: ジビエに付いて語りませんか |
| ゲスト |
5号 2011/5/15 12:39
[返信] [編集] ゆきのじさんのおっしゃるとおりです。 ほとんどの人が、危険性を認識していません。 今まで食べて来たけど、何も問題はなかったと、、、、。 そんなに危険なものだったら、給食には出さない、、、、。とか もちろん、猪鹿肉を食べたからと言って、食中毒を起こす可能性はそんなに高くありません。ただ、牛豚肉と比較すれば、格段にリスクは高いです。ニュースにならないのは、猪鹿肉を食べる人の絶対数が少ないからです。猪鹿肉を食べた人の中で食中毒を起こす人の割合は高いですし、重篤な症状が起きてます。 給食に使うということは、強制的に食べる人の数を増やすことになります。しかも、抵抗力の弱い１０歳未満の子供です。わざわざ健康被害を起こすリスクを高くしてます。被害が出てからでは遅いです。リスクを少しでも減らす、危機管理の問題です。 なにもわざわざ猪鹿肉を食べなくても、牛豚で十分です。 役場や行政は数の論理です。 私の友人知人では、まだ少数派です。 少しでもジビエ給食に不安をもたれているのであれば、役場、新聞社などに投稿や投書をお願いします。無責任な権力者に対抗出来るのは、数だけです。 |
| 94 | Re: ジビエに付いて語りませんか |
| ゲスト |
5号 2011/5/16 12:47
[返信] [編集] こんな文章を作ってみました 前略 日高川町の保育所給食に猪鹿肉が使われるということを知りました。 しかし、猪鹿肉の安全性に関して、牛豚肉と同等の安全性がまったく確保されていないのが現状です。猪鹿肉が原因でE型肝炎、病原性大腸菌、CWDなどなど様々な食中毒が起こる可能性が指摘されています。 現時点で猪鹿肉を抵抗力が未発達の児童の給食に供するには不安が多く、牛豚肉の代替食材としては不適当だと考えております。猪鹿肉を給食に使用することを即時中止し、安全性について再度検討していただきたく要望いたします。 また、報道関係者におかれましては、現状を精査していただいた上で正しい情報を保護者ならびに消費者に対して発信していただけることをお願いいたします。 平成23年5月 日高川町○○ ○○ ○○○ コピペでも良いと思います。 なるべく多くの人に、同様の投書・投稿をお願いしたいと思います。 出来れば、実名を入れてもらった方が効果があると思います。 参考までに 日高川町役場 info@town.hidakagawa.lg.jp 日高新報 simpo@axel.ocn.ne.jp |
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